Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə ağaranadək çalın. Qaymağın 1/4 hissəsi ilə qarışdırın, vanil əlavə edib qazana tökün, vam odun üstünə qoyub dayanmadan çalın. Bütün kütlə qatılaşıb qalxmağa başlayanadək qarışdırın. Amma çalışın, qaynamasın. Ocaqdan götürüb başqa qaba boşaldın, soyudun.
Qaymağın qalanını qatı köpük alınanadək çalın. Bundan əvvəlki qarışıqla (yumurta sarısı ilə olan kütlə) qarışqdırın, xırıdalanmış vanil və biskvit əlavə edin, qarışdırın, formalara yığın, dondurun.
Tərkibi:
Qaymağın qalanını qatı köpük alınanadək çalın. Bundan əvvəlki qarışıqla (yumurta sarısı ilə olan kütlə) qarışqdırın, xırıdalanmış vanil və biskvit əlavə edin, qarışdırın, formalara yığın, dondurun.
Nuş olsun!
Redaktə edib: Leyla Məhərrəmova