lazım olan ərzaqlar
1.un 7st( 1kq 100qr)
 2. süd 500 ml
3. su yarım st
4. maya 1 x. qaşığı
5. şəkər tozu 1 x. qaşığı
6. duru yağ 125 ml (yarım st)
7. yumurta 1 ədəd 8. duz 1x. qaşığı

İÇLİK ÜÇÜN
 1. UN 2ST
2. KƏRƏ YAĞI 150 QRAM
3. DUZ 1 Ç QAŞIĞI
4. SARIKÖK 1 Ç. QAŞIĞI
5. QARA İSTİOT YARIM ÇAY QAŞIĞI
6. CİRƏ 1 Ç. QA.IĞI 7. RAZYANA 1 Ç. QAŞIĞI

Arası Üçün 350 -400 qram kərə yağı istifadə etdim. QOĞALIN QATLARINA YAĞLA BƏRABƏR ZÖVQƏ GÖRƏ SARIKÖK QARA İSTİOT CİRƏ RAZYANA ƏLAVƏ EDİB O ŞƏKİLDƏ İSTİFADƏ EDƏ BİLƏRRSİNİZ