loading...
İstifadəçi paneli
Sayt üzrə axtarış
Xəbər lenti
Qadın TV
Maraqlı videolar
Ginekoloq suallarınızı cavablayır
Ginekoloq həkim Gülzar Qasımova suallarınızı cavablayır
Reklam
File engine/modules/comm.php not found.
- Badımcan 2-3 ədəd.⠀
- Kişniş (doğranmış) 2 x.q.⠀
- Nanə (doğranmış) 2 x.q.⠀
- Sarımsaq 2 diş.⠀
- Qırmızı Soğan 1 ədəd.⠀
- Limon şirəsi 2 x.q.⠀
- Pul bibər 1 çimdik ⠀
- Zeytun yağı 6 x.q.⠀
- Cirə toxumu 1/2 ç.q. ⠀
⠀
Sarımsaq əzilir və üzərinə duz əlavə edilir. Üzərinə 1 x.q. limon şirəsəsi sıxaraq 10 dəqiqə gözlədilir. ⠀
Soğan xırda doğranılır və üzərinə qalan 1 x.q. limon şirəsi, bir çimdik duz səpilərək 10 dəqiqə gözlədilir. ⠀
Zeytun yağı, cirə və pul bibər əzilmiş sarımsağın üzərinə əlavə edilir.⠀
Badımcan halqavari dilimlənir. Dilimlərin hər iki tərəfi zeytun yağı ilə yağlanır. İsinmiş tavada hər tərəfi 3-4 dəqiqə bişirilir. (Tavaya yağ əlavə edilmir).⠀
Qızarmış badımcanların üzərinə doğranmış soğan, feta pendiri, xırda doğranmış kişniş, nanə ( və ya zövqə görə istənilən göyərti) səpilir və sonda üzərinə sarımsaqlı sous gəzdirilir.