Lavaşda tezbazar pizza. Xəmir yoxdursa,heç yoğurmağa dəyməz. Lavaşdaca Marqarita bişir.

Ərzaqlar:
Suluquni ve ya mozzarella pendiri – 6-7 dilim
Lavaş – 1 ədəd
Pomidor əzməsi – 70 qr
Reyhan yarpaqları
Duz, istiot

Hazırlanması:
Bütöv lavaşın üzərinə çox xırda doğranmış və suyu çıxmış pomidor çəkilir. Üzərindən pendir dilimləri düzülür, duz, istiot vurulur, təzə reyhan yarpaqları qoyulur. Tava isidilir, orta odda 10 dəqiqə hazırlanır: ta ki pendirlər tam əriyənə kimi. Çalışın lavaşın altı yanmasın.
Elə dərhal da süfrəyə verilir. Nuş olsun!