Lavaşdan nə hazırlamaq olar...5 cür təam
'
Lavaşdan nə hazırlamaq olar...
1. Çipsi: duru yağı möhkəm isidib, içərisinə ədviyyat və duz tök. Lavaşı dördkünc şəkildə doğrayıb, həmin yağda qızart.
2. Rulet: lavaşın üstünə pendir sürt. Üzərinə göyərti, vetçina (istəyən toyuq əti ilə əvəz edə bilər) qoy, azca duz səpib, rulet şəklində bük. Müşəmbəyə büküb, soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə ver.
3. Pendirli zərf: Lavaşın üstünə ketçup sürt. Sonra ortasına pendir qoyub, zərf formasında bük. Üzərinə yumurta sarısı sürtüb, sobada bişir.
4. Xırt-xırt səbətlər: Lavaşı üçkünc şəkildə doğra. Kəsmiyin üzərinə xırda doğranmış şüyüd, duz və istiot töküb qarışdır. Lavaşların ortasına qoyub, siqaret formasında bükdükdən sonra duru yağda qızart.
5. Salat: Bunun üçün 5 ədəd böyük lavaşdan istifadə etmək lazımdır. Lavaşı boşqaba qoy. Üzərinə mayonez sürtüb, didilmiş toyuq əti, nazik doğranmış qırmızı və yaşıl bibər, qarğıdalı konservası, şüyüd, sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri tök. Digər lavaşı üstünə sər. Bu prosesi 3 dəfə davam etdir. Sonuncu lavaşı üstünə qoyub mayonez çəkdikdən sonra rulet formasında bük.
9 981 baxış
0 şərh
