1 litr süd
10 yemək qaşığı toz şəkər
11 yemək qaşığı manna yarması
1 paket vanil
1 yemək qaşığı kərə yağı
250 qr qaynadılmış balqabaq.
Alt hissə üçün:
1 paket kakaolu biskvit
70 qr kərə yağı
Hazırlanması:
Biskviti mətbəx robotundan çəkərək un halına gətirin. Kərəyağını əridib biskvitlərə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Düzbucaqlı bir qəlibin döşəməsinə yağlı kağız sərib biskvit qarışığını basdırın. 10dəqiqə soyducuda gözlədin. Süd, manna yarması və şəkəri qazana alın və orta atəşdə davamlı qarışdıraraq qatı hala gələnə qədər bişirin. Vanil və kərəyağını əlavə ocaqdan alın və mikserlə 5 dəqiqə çırpın. Qarışığın yarısını biskvit döşəməsinin üzərinə yayın və 15 dəqiqə soyducuda gözlədin. Bu vaxt balqabagı mətbəx robotundan çəkərək püre halına gətirin. Qalan qarışığa əlavə edib qarışdırıb ən üst hissəyə əlavə edin. Ən az 2 saat soyuducuda soyuyana qədər gözləyin. Sonra dilimləyərək süfrəyə verə bilərsizniz.
Vəs
10 yemək qaşığı toz şəkər
11 yemək qaşığı manna yarması
1 paket vanil
1 yemək qaşığı kərə yağı
250 qr qaynadılmış balqabaq.
1 paket kakaolu biskvit
70 qr kərə yağı
Biskviti mətbəx robotundan çəkərək un halına gətirin. Kərəyağını əridib biskvitlərə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Düzbucaqlı bir qəlibin döşəməsinə yağlı kağız sərib biskvit qarışığını basdırın. 10dəqiqə soyducuda gözlədin. Süd, manna yarması və şəkəri qazana alın və orta atəşdə davamlı qarışdıraraq qatı hala gələnə qədər bişirin. Vanil və kərəyağını əlavə ocaqdan alın və mikserlə 5 dəqiqə çırpın. Qarışığın yarısını biskvit döşəməsinin üzərinə yayın və 15 dəqiqə soyducuda gözlədin. Bu vaxt balqabagı mətbəx robotundan çəkərək püre halına gətirin. Qalan qarışığa əlavə edib qarışdırıb ən üst hissəyə əlavə edin. Ən az 2 saat soyuducuda soyuyana qədər gözləyin. Sonra dilimləyərək süfrəyə verə bilərsizniz.
Nuş Olsun.